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Galleria
O.G. 1085(guarda le altre 35 foto nella nostra galleria ..)
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| Metodo Produttivo | Doppia decozione |
| Colore | Giallo dorato |
| Corpo | Medio |
| Lievito | Bassa fermentazione (ceppo mitteleuropeo) |
| Malti/Cereali | Miscela di tre malti pilsner + frumento brianzolo "Spiga e Madia" |
| Luppoli | Solo luppoli nobili di stirpe Saaz |
| Alcol | 5,3 % vol. |
| Descrizione |
Il suo colore giallo dorato annuncia una birra di stile tedesco, piuttosto secca e piacevolmente amaricata dai luppoli nobili di stirpe Saaz.
La OG1056 è a pieno titolo una pils di matrice mittel-europea, una birra di medio corpo, secca e sapida, con note di fieno e fiori di campo che accompagnano i toni agrumati più sottili ed eleganti. Il finale è molto pulito e piuttosto persistente.
E una birra molto versatile negli abbinamenti, perfetta ad accompagnare i piatti tipici della tradizione tedesca, quali wurstel, stinco al forno, costolette d'agnello scottate, ed in generale tutti quei cibi salati e piuttosto grassi, che richiedono una birra giustamente amara e secca, per pulire la bocca e prepararla all'incontro con un nuovo succulento boccone!
Anche i formaggi di media stagionatura ed i taglieri di salumi sono un'ottima accoppiata.
Naturalmente, questo stile di birra trova numerosi estimatori anche tra coloro che ricercano una beva dissetante e non banale, in qualsiasi momento della giornata.
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| Etichetta: |
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Confezionamento: Le nostre Birre sono disponibili in bottiglie da 0.5, 0.75 e 1.5 litri (questa ultima solo in confezione regalo e su prenotazione).
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