Fermentum Birra del Convento Carrobiolo - Monza
Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo Fermentum - Monza
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O.G. 1085
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Via Della Montagnetta -a 100 Mt Dall'ingresso Di Vedano,

Sabato: apertura negozio
Le nostre birre > Birra O.G. 1056
Metodo ProduttivoDoppia decozione
ColoreGiallo dorato
CorpoMedio
LievitoBassa fermentazione (ceppo mitteleuropeo)
Malti/CerealiMiscela di tre malti pilsner + frumento brianzolo "Spiga e Madia"
LuppoliSolo luppoli nobili di stirpe Saaz 
Alcol5,3 % vol.
Descrizione Il suo colore giallo dorato annuncia una birra di stile tedesco, piuttosto secca e piacevolmente amaricata dai luppoli nobili di stirpe Saaz. La OG1056 è a pieno titolo una pils di matrice mittel-europea, una birra di medio corpo, secca e sapida, con note di fieno e fiori di campo che accompagnano i toni agrumati più sottili ed eleganti. Il finale è molto pulito e piuttosto persistente. E una birra molto versatile negli abbinamenti, perfetta ad accompagnare i piatti tipici della tradizione tedesca, quali wurstel, stinco al forno, costolette d'agnello scottate, ed in generale tutti quei cibi salati e piuttosto grassi, che richiedono una birra giustamente amara e secca, per pulire la bocca e prepararla all'incontro con un nuovo succulento boccone! Anche i formaggi di media stagionatura ed i taglieri di salumi sono un'ottima accoppiata. Naturalmente, questo stile di birra trova numerosi estimatori anche tra coloro che ricercano una beva dissetante e non banale, in qualsiasi momento della giornata.
Etichetta:
Confezionamento:
Le nostre Birre sono disponibili in bottiglie da 0.5, 0.75 e 1.5 litri
(questa ultima solo in confezione regalo e su prenotazione).


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20052 Monza (MI)
C.F./P. Iva 05954420963
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