Munich Wine XV anniversario

9,00

(alc. 12,5% vol.) – 375 ml

MUNICH WINE XV ANNIVERSARIO (Double Mash Long Boil Munich barley wine ). 

l risultato lo sveliamo dopo 8 mesi: un barley wine da 12,5 gradi alcolici dal colore ambrato carico con riflessi rosso sangue. Al naso si presentano note di caramello, biscotto, ananas e strudel di mela. 

In bocca è dolce, piena e morbida come un marshmallow e ci lascia tutte le declinazioni dello zucchero: melassa, caramello, zucchero filato, bastoncini di zucchero e succo di canna da zucchero. 

Una birra ricca e opulenta perfetta per festeggiare il nostro anniversario (ma anche uno dei vostri), l’arrivo dell’inverno e il pensionamento della nostra fedele sala cottura. 

Birra. Contiene glutine

 

Disponibile

Descrizione

(alc. 12.5% vol.) – 375 ml

MUNICH WINE XV ANNIVERSARIO (Double Mash Long Boil Munich barley wine ). 

Questa birra vuole celebrare due ricorrenze: il quindicesimo compleanno del birrificio (tanti auguri a noi!) e l’ultima cotta sulla nostra vecchia sala cottura che ci ha accompagnato in questi anni. 

Prima di mandare in pensione la nostra sala cottura abbiamo deciso di spremerla fino in fondo: 8 quintali di malto Munich, un doppio mash per raccogliere solo la parte più zuccherina del mosto e una bollitura lunga 8 ore per concentrare ulteriormente il mosto. 

Il risultato lo sveliamo dopo 8 mesi: un barley wine da 12,5 gradi alcolici dal colore ambrato carico con riflessi rosso sangue. Al naso si presentano note di caramello, biscotto, ananas e strudel di mela. 

In bocca è dolce, piena e morbida come un marshmallow e ci lascia tutte le declinazioni dello zucchero: melassa, caramello, zucchero filato, bastoncini di zucchero e succo di canna da zucchero. 

Una birra ricca e opulenta perfetta per festeggiare il nostro anniversario (ma anche uno dei vostri), l’arrivo dell’inverno e il pensionamento della nostra fedele sala cottura. 

Birra. Contiene glutine 

Additional Information
Peso0,75 kg