Fragrante, speziata e ruffiana.
Omaggio al famoso grano antico “Senatore Cappelli”. La Senatrice colpisce per il suo aspetto velato e la suadenza del suo bouquet: cereale fresco (aromatico e “croccante”), esteri fruttati conferiti dall’unico e vero lievito tipico di questo stile, speziatura fenolica e agrumata.
Il mistero della Senatrice: pur essendo così fresca e dissetante…. perchè se ne beve a litri?
